美味的雜蔬香烤馬鈴薯盅如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：1個

輔料

玉米 ：適量
馬蘇裡拉芝士 ：適量
雞精 ：1小勺
鹽 ：1小勺
豌豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
黑胡椒粉 ：1小勺

具體步驟

1.將土豆去皮。先將兩端切掉，再將剩餘的切成兩半。

2.放入水中，煮熟（或蒸，但是很浪費煤氣）直到用筷子能叉入。

3.用勺子將土豆的中間挖掉。

4.在被挖掉土豆里加入鹽，黑胡椒粉和雞精。

5.壓成土豆泥，將調料攪拌均勻。

6.加入豌豆，胡蘿蔔和玉米粒（事先要用水煮熟）。

7.將土豆泥和蔬菜混合。

8.將調好的雜蔬土豆泥放入挖好的土豆裡。

9.放雜蔬土豆泥的時候，稍微用勁將其壓實，然後堆成小山狀。（比較好看）

10.最後放上馬蘇裡拉芝士。

11.180度，5分鐘左右。

烹飪技巧

可以在土豆表面刷上些黃油，烤出來更香脆。