準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
馬鈴薯 :
1顆蛋汁 :
5㏄雞肉泥 :
20公克洋蔥碎 :
5公克雞粉 :
1/2茶匙百里香葉 :
1支動物性鮮
奶油 :
1大匙蒜味奶油醬 :
1/4茶匙 輔料
具體步驟
1. 馬鈴薯對切後,連皮一起放入烤箱中以150℃烤約分鐘至熟後,將大部分的馬鈴薯泥挖出(像有一個凹糟的馬鈴薯皮保留)。
2. 將作法1的馬鈴薯泥拌入雞肉泥洋蔥碎,再與所有調味料拌勻後,回填馬鈴薯皮中。
3. 在作法2的馬鈴薯餡料上刷上蛋汁,放入烤盤上,送入己預熱的烤箱中以150℃烤約1分鐘至熟即可。