大街小巷非常多的買蛋糕點的,蛋糕類的食物也是家裡的老人和小孩子的最愛,因為牙齒不行所以只能吃一些很軟的東西,今天小編就要來推薦一款糕點,這款糕點的名字就叫做可口的芒果酸奶裸蛋糕,話說這真是糕點類我最喜歡的一款了啊。
主料
酸奶 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
,蛋圖中少放一枚,總共三枚哈 . 分開蛋白蛋黃 蛋黃放入三分之一的糖 手抽攪拌至糖溶解放入奶,香草精攪拌出大粗泡.香草精是我用香草豆莢
加油攪拌至顏色變淺. 篩入低粉和可可粉,翻拌均勻備用 蛋清加兩三滴白醋,打至粗泡,放入三分之一的糖繼續打 打至泡沫濃稠加入第二次糖繼續 加油攪拌至顏色變淺 篩入低粉和可可粉,
翻拌均勻備用蛋清加兩三滴白醋,打至粗泡,放入三分之一的糖繼續打打至泡沫濃稠加入第二次糖繼續,打至溼性發泡加入剩下的糖 打至乾性狀態,出現直立尖舀兩勺蛋白放入蛋黃糊裡切拌均勻 倒入模具,震兩次模,烤箱150度上下火中下層50分鐘