關於“蘑”力“食”足——香麻杏鮑菇的知識

“在眾多的蘑菇裡，真菌皇后杏鮑菇是我的最愛，從外形上看它白白胖胖，憨態可掬給人一種結實的感覺。杏鮑菇肉質肥嫩有淡淡的杏仁味道和鮑魚的口感，適合各種烹調方法，即使做涼拌菜口感也非常好...

“在快餐店吃了一次咖哩蘑菇飯，裡面的蘑菇少的可憐，簡直就是一份咖哩汁拌米飯。其實在外面吃飯有時只是填飽肚子而已，真正的美味是在自家的餐桌上，只有自己做的才是真材實料。”食材明細主...

“上次嘗試了魚香茄子，感覺味道不錯，今天換湯不換藥，把茄子換作杏鮑菇，配上私人調製的酸甜汁，味道一如既往滴好呀。”食材明細主料杏鮑菇（一個）木耳（若干）青辣椒（一個）義大利香腸（兩根）輔料醋（適量）生...

“馬上就要過年了，又是一桌子大魚大肉，想想心裡就有負擔。對於我這個體重超標的人來說素菜還是是最好的選擇。早上媽媽買了幾根杏鮑菇本想炒炒，後來我想試試做成冷盤。結果很成功，媽媽說很...

“最近爸爸來我們家裡玩，一進廚房，看見一大袋杏鮑菇就頭疼~~~都說杏鮑菇有杏仁香味，且菌肉肥厚如鮑魚~~可爸爸偏偏不喜歡杏鮑菇~~~~問其原因，答日：“吃來水臭水臭的”~~~~炒的，蒸的，煮的，燉的...

“簡單食材，簡單的烹飪，最能成就美味！”食材明細主料杏鮑菇（五個）老乾媽風味豆豉（兩茶匙）輔料雞粉（四分之一茶匙）味極鮮醬油（半茶匙）蒜（六瓣）蔥（三根）辣椒段（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉香...

杏鮑菇口感清軟香醇，是比較美味受歡迎的菌類，日常中食用杏鮑菇有很多方面的身體功效。杏鮑菇除了做成家常小菜，也可以用來做餡哦，包餃子、包子的餡，杏鮑菇都是可以的，杏鮑菇餡該怎麼做呢？你會...

“菌菇類一直都被認為是非常有營養價值的。無論是炒菜，涮鍋，還是煲湯，人們都喜歡選擇菌菇類。在我國道教和佛教的一些經書中，菌菇類也被列為美味素食之一。其中杏鮑菇就是其中一款集食用食...

不是。可以通過以下幾種方法來分辨雞腿蘑和杏鮑菇。1、雞腿蘑的蓋是白色的，整體也都是白色的，杏鮑菇的蓋是灰色的。2、杏鮑菇比雞腿蘑長的更加粗壯。3、杏鮑菇的肉質更加緊緻結實，雞腿蘑...

食材明細主料杏鮑菇（200克）輔料紅甜椒（1/2個）西蘭花（150克）配料蔥（3克）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（10ml）油（適量）鹽（3克）白砂糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素燒杏鮑菇的做法步驟1、紅甜椒洗淨切片備用...

“喜歡杏鮑菇獨特的口感，也喜歡杏鮑菇的隨性，怎麼做都好吃。杏鮑菇切成片，加些麻辣料炒一炒，就是一道開胃下飯菜。雖然快手，卻很好吃，雖然簡單，食客卻很喜歡。”食材明細主料杏鮑菇（300g）輔料蔥...

“好久沒做這個菜了，這個菜以蒸為主，減少了營養成分的流失，兩種菇味道鮮美再加上配料，口感味感絕佳。”食材明細主料杏鮑菇（適量）鮮蘑菇（適量）肉餡料（適量）輔料蠔油（適量）鮮醬油（適量）糖（適量）配料蔥（適...

“杏鮑菇我又來新吃法了話說來到了2013，世界末日已是過去式，一切都是新的開始希望朋友們都能有個好的開始，再過2014年的時候能滿足的說一句：2013值了給菜啊這個菜就作為頭菜送給大家，味道非...

“我的愛好一陣一陣的，喜歡的飲食也是如此。大家看我的菜譜就知道，韭菜啊、杏鮑菇啊、土豆啊、豆腐啊。。。。這些個菜，出鏡率多高啊~！O(∩_∩)O~這道《美味小食：香辣杏鮑菇》很適合嗜辣族，...

“給孩子準備的便當，材料簡單且不費時！”食材明細主料杏鮑菇（2個）黑木耳（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）調味汁生抽（一勺）老抽（半勺）醋（兩勺）糖（兩勺）鹽（一勺）泡山椒（適量）胡椒粉（適量）香油（少許）勾芡水澱粉（少許）鹹...

蘑菇和杏鮑菇是我們常見的一種蔬菜，都是含有豐富的維生素，而且都是屬於菌類的蔬菜，我們一般吃火鍋、炒菜都少不了他們。那麼蘑菇杏鮑菇的營養價值分別是什麼，對於我們有什麼樣作用和價值呢...

“魚香系列菜基本都是根據魚香肉絲演變而來，魚香汁是四川廚師創制的特殊風味，儘管菜餚中根本沒有魚，確有魚香味，杏鮑菇做成魚香味，絕對不輸肉菜，米飯殺手，多備一碗米飯吧。”食材明細主料杏鮑...

“杏鮑菇春末至夏初腐生兼寄生於傘形花科植物刺芹等的根上和周圍土中，因其味香如杏仁，肉厚似鮑魚而得名，是近年來開發栽培成功的珍稀食用菌新品種。具有杏仁香味和如鮑魚的口感，質地脆嫩，口...

“這是一道端得上臺面的家常菜，看起來很像專業廚師的傑作，其實很簡單，味道還很不錯，鮮美的蝦肉餡混合著香菇的濃郁，滋味十足。在挑選鮮香菇時要大小勻稱，菌蓋飽滿的適宜做這道菜。”食材明細...

不是。杏鮑菇在地中海地區、中東地區盛產。杏鮑菇的肉質呈白色，菌蓋呈灰色，味道中帶有些許杏仁的味道，因此而得名。雞腿菇外表整體顏色都為白色，因為形狀類似雞腿而得名。杏鮑菇和雞腿菇的...

“這是一道防癌降血脂、瘦身消脂的美食。雖然，都是素菜，但是，它的集合成上乘菜品，慢慢咀嚼有一種肉香的味道。杏鮑菇和海鮮菇都具有防癌和降血脂的作用。我想把這一道菜品獻給年輕的美女們...

食材明細主料杏鮑菇（1個）青椒（半個）胡蘿蔔（半根）蒜（3瓣）香蔥（1根）黑木耳（（泡發的）50g）輔料剁椒（1大匙）全麥粉（（勾芡用）適量）調料醬油（1大匙）蠔油（1大匙）老抽（1/2匙）鹽（適量）零卡糖（1小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

杏鮑菇是一種可以食用的菇類，因為在食用的時候有點杏仁的味道和它的肉質有點像鮑魚，所以被人們成為杏鮑菇。很多的人都喜歡食用杏鮑菇，但是卻不知道它的產地具體在哪裡。今天這篇文章就向...

食材明細主料杏鮑菇（適量）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）蒜泥（適量）蔥花（適量）糖（適量）芝麻（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎麻辣杏鮑菇的做法步驟1、食材洗淨備用2、撕成條備用3、...

“杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。”食材明細主料杏鮑菇（2個）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）植物油（適量）五香（口味）炸...