準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘雙耳炒菜梗中的雙耳是指銀耳和黑木耳,這道菜十分的有營養價值,黑木耳中鐵的含量極為豐富,所以經常吃木耳能養血駐顏,可以令我們的肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血。需要保養的朋友可以製作這道美食。
主料
菜梗 :
80g 銀耳 :
30g 黑木耳 :
30g 輔料
枸杞 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備好青菜梗
2.雙耳用水浸泡2小時
3.將浸泡後的雙耳撕成小朵
4.煮熱油鍋倒入菜梗煸炒2分鐘
5.倒入雙耳煸炒3分鐘
6.放入鹽煸炒均勻
7.裝碟,撒上枸杞裝飾即可
烹飪技巧
雙耳浸泡的時間長些