家常清炒金針菇如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

金針菇 ：300
蔥葉 ：數根
青辣椒 ：2個
紅辣椒 ：1個
火腿腸 ：1根

輔料

生抽 ：適量
蠔油 ：適量
水 ：少許
鹽 ：適量

具體步驟

1.金針菇去根撕開，洗淨瀝水，辣椒去蒂洗淨備用

2.辣椒去籽切絲，火腿腸去皮切絲，蔥葉切段。取一小碗加蠔油，生抽，鹽，水拌勻

3.熱油鍋下辣椒煸炒

4.加火腿腸煸炒

5.加生抽蠔油湯

6.加金針菇煸炒，

7.待水分揮發後，加蔥葉段，即少

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