番茄炒蛋吃了會胖嗎

番茄炒蛋吃了會胖嗎，相信大家比較關心這個問題，特別是愛吃番茄炒蛋的人，但是沒有人會希望吃了身體發胖，所以就看看下面文中的介紹，一定會讓你受益匪淺的，番茄炒蛋的營養也是比較豐富的，可以說是非常好的菜品喲，可以嘗試經常吃哈，對身體好。

番茄炒蛋吃了會胖嗎

一、番茄炒蛋吃了不會發胖

吃西紅柿炒蛋是不會發胖的，西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味，而且吃西紅柿炒蛋是不會發胖的。 西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等成分，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等作用。番茄紅素含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。

二、吃番茄的好處

1、抗癌

據發表在美國國家癌症研究所（NCI）雜誌中的一項研究指出，食用更多西紅柿有助於對抗前列腺炎。西紅柿也有助於降低其他癌症風險，如胃癌、肺癌、宮頸癌、食道癌、卵巢癌等。這是因為西紅柿富含抗氧化劑蕃茄紅素。用橄欖油燒西紅柿，西紅柿的抗癌效果更好。

2、改善視力

西紅柿富含維生素A及維生素V，有助於改善視力，防止夜盲。近期一項研究顯示，西紅柿有助於防止黃褐斑退化，這是一種嚴重的眼疾。西紅柿能降低罹患白內障的風險。植物抗氧化劑番茄紅素、葉黃素、玉米黃質素，這些都能保護眼睛免遭光線損害。

3、降低血糖含量

西紅柿含有少量糖類，有助於降低血糖含量。西紅柿含有鉻，能控制血糖；含有纖維，有助於控制血糖水平。有研究發現，強抗氧化劑能保護血流及腎臟，這兩個部位常受糖尿病影響。

4、淨化肌膚

定期食用西紅柿有助於淨化肌膚，讓肌膚更光澤。西紅柿含有番茄紅素，這種超強的抗氧化劑可以防止面板免遭太陽傷害，降低面板對紫外線的敏感程度，這是引起皺紋及細紋的原因之一。你可以用西紅柿來除痘、治療疹子、縮小毛孔。將果肉塗抹在面板上，面板會重新恢復健康光澤。

5、促進好睡眠

西紅柿中的番茄紅素及維生素C都能幫助睡眠。如果無法入睡，可以每日多吃點西紅柿，做湯或沙拉均可。

6、緩解慢性疼痛

西紅柿含有消炎劑，如生物類黃酮及生物類黃酮，能起到緩解慢性疼痛的作用。有輕度及中度疼痛的人通常會有炎症。一項研究顯示，TNF-α能引起炎症，每天喝杯西紅柿汁能降低將TNF-α的血濃度降低34%。因此，西紅柿對患有慢性健康疾病（如心臟病、骨質疏鬆症、癌症及老年痴呆症）的人群有益處。

7、保持骨骼健康

西紅柿含有維生素K及鈣，幫助骨骼保持健康。因此，多吃西紅柿能加強並修復骨骼。研究顯示抗氧化劑番茄紅素能改善骨量，預防骨質疏鬆症，骨質疏鬆能引起骨折、缺陷及殘疾。

8、幫助減肥

如果你想減肥，那麼確保每日都吃西紅柿。西紅柿脂肪含量低，不含膽固醇。西紅柿含有大量纖維及水，能增加飽腹感，且不會攝入過多卡路里。

9、有益頭髮

西紅柿有益頭髮。西紅柿中的維生素及鐵能強化頭髮，為受損及無生機的頭髮增加光澤。西紅柿的酸效能平衡頭髮中的PH值。如果你有頭皮屑，用新鮮的西紅柿汁塗抹頭髮，再用洗髮水洗頭，沖洗4-5次即可。但在不宜使用太頻繁，因為西紅柿的酸性會使頭髮變幹。

明白了番茄炒蛋吃了會胖嗎這個問題，就可以放心大膽的吃這道菜品了，因為番茄炒蛋吃了根本不會發胖，並且還能增加身體的各項營養物質，是一種非常好的菜品，大家可以自己動手做來吃，吃的更放心，更健康，是午餐比較好的一款食品，很多人愛吃。