關於【廣東】馬蹄薏米甜湯的知識

“其實並不習慣馬蹄煮著吃，只是這馬蹄不能再放了，而薏米湯好像也需要搭配點什麼。於是乎，自然而然將它們扯上了關係。電燉壺很省心，直接把材料扔進去，不用去照料。好像也比較好煮，40多分鐘，薏...

“努力解決堆積的水果們。不想直接啃，可以打汁兒。擔心梨子直接打汁兒會變色，煮一煮就不會有著擔憂了。懶得坐鍋燒水，趁著煮飯，乾脆放進飯煲裡蒸熟也是一樣。馬蹄雖不用擔心變色，但蒸一蒸也...

“甜甜蜜蜜袪溼-薏米清熱袪溼，紅豆富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素，也是女生的好朋友，面板更好更紅潤。”食材明細主料紅豆（100克）薏米（50克）黑棗（6個）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“冬天到了就是要多喝湯，這款湯是我最喜歡喝的，做法也很簡單。”食材明細主料玉米（兩個）馬蹄（七個）筒骨（一根）紅蘿蔔（一個）輔料姜（一小塊）配料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米馬蹄豬骨...

食材明細主料豬骨（適量）玉米（1條）馬蹄（8個）胡蘿蔔（1條）輔料蔥花（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨玉米馬蹄湯的做法步驟1、豬骨洗淨飛水。2、玉米、馬蹄、胡蘿蔔洗淨切好。3、...

“在春天煲袪溼湯常用薏米，有清熱解毒、健脾益胃、袪溼的作用。而在春夏間多吃紅豆很有益處。紅豆除了富含豐富蛋白質、糖分、各種維生素之外，還有一個重要特點：可以軟化心腦血管。因此，不...

“俗話說，好吃不如餃子。或水煮或蒸制，味道鮮美、餡料豐富的餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是逢年過節，餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。一家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃...

““百草回芽，百病發作”這春季上火，就屬於其中一種。雪梨馬蹄薏米甜水，特別適合作為春天的滋潤糖水，可以降火清潤的甜水，做法簡單，天然甜味，老少皆宜，馬蹄是寒性食物，有清熱瀉火的功效。跟梨一...

“偶爾煲個湯下奶，哈哈”食材明細主料排骨（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米馬蹄排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨放入煲鍋2、加玉米切段，馬蹄...

“前些天深圳真是超級熱，某天看到雜誌上推薦馬蹄薏米甜湯，因為有時不想吃甜的，所以稍微改良了一下，做了一道薏米馬蹄瘦肉湯，下班後喝非常的清爽。薏米祛溼美白，加上馬蹄清熱瀉火生津，涼血解毒...

“馬蹄又叫荸薺，它具有清熱解毒，生津潤肺，去咳化痰的功效，現在正是大量上市的季節，這個季節比較乾燥，給家人煮點甜湯，馬蹄本身是甜脆的，加了雪梨，更加清甜，增加了滋潤敗火的功效。”食材明細主料...

食材明細主料龍骨（幾塊）玉米（一根）胡蘿蔔（半根）輔料馬蹄（幾隻）香菜（兩根）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米馬蹄龍骨湯的做法步驟1、準備好材料。2、加水沒過。3、最後加鹽。4、盛出。...

“馬蹄是我極喜歡的一款食材，當水果煮糖水煲湯，我都是會喜歡哦。馬蹄也就是荸薺，它中含有磷是根莖蔬菜中最高的，能促進人體生長髮育和維持生理功能，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體...

在廣東、福州一帶的飲食文化裡馬蹄糕是很出名的甜點之一，在當地很受人們的喜愛，早在唐代就開始流傳，糕點以糖水和荸薺粉一起調和後進行蒸制而成，糕點偏半透明狀，多數呈茶色，糕點軟、韌、Q彈，...

作為一個來自湖南的廣東早茶愛好者，為了早茶可以在週末早起，每次點早茶都必點馬蹄糕，疫情期間不能出門，所以終於忍不住決定在家自制馬蹄糕啦，做出來的味道也很美味，軟軟的馬蹄糕里加著脆脆的...

“春季到了，我的面板很敏感，所以最近比較忌口，喜歡一些美容的湯湯水水，這回又上一碗美容養顏的好甜湯！”食材明細主料白木耳（適量）薏米（適量）百果（適量）枸杞（適量）輔料水（適量）冰糖（適量）甜味（口味）燒（工藝...

“記得有營養學專家說過，煲骨頭湯時間最好不要超過一個半小時，不少於一個小時，時間少了營養髮揮得不夠充分，時間超了卻又過之不及，此位專家還專門提到了廣東人總是覺得煲湯時間越長越好，往往...

“甜湯清肺消暑，驅除暑氣之外還補充營養。薏米低脂低熱高纖維，中醫認為它健脾益胃，補肺清熱，尤其適合在夏天使用；它還具有美白補水的功效，可以協助消除斑點，使面板白嫩，常吃薏米，可以使面板光澤...

“……”食材明細主料豬蹄（2個）薏米（100克）味精（適量）料酒（適量）輔料花生（100克）鹽（適量）生薑（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生薏米豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄焯水後，撈出洗淨。2、鍋內放...

“馬蹄裹著泥，灰不溜秋地躺在角落裡，差點就被徹底忘記。猛然想起，趕緊拿出來。馬蹄生吃太涼，索性煮個銀耳羹，再把那讓人一直提不起興趣的枇杷捎上，或者是讓枇杷捎上馬蹄，讓這兩個總是被遺忘的...

“最後的幾顆馬蹄，乾脆做成一道銀耳羹，從此不用再把它掛在心上。幾顆紅棗，在一片潤白中添上零星深紅。據說，隔水燉的銀耳不容易煮出膠質。於是想到那個電砂壺，應該會有熬煮的效果吧？重點是，直...

“荸薺，又名馬蹄。用馬蹄搭配玉米做出來的甜羹，是既美味又有營養，再放上枸杞顏色看上去也很誘人，這道湯羹是一道不錯的飯後甜品，製作起來也很簡單。”食材明細主料荸薺（6個）玉米粒（50克）輔料枸...

我是個很喜歡吃糕點的人，廣東那邊的糕點我尤其喜歡，這是我2020年，從年三十到年四十，第三次做這款椰汁千層糕了，這款千層糕有著濃濃的椰香，甜度適中，是一家老少都喜歡吃的甜品，喜歡吃糕點甜品的...

“廣東的早茶全國出名，特色小吃個個小巧玲瓏，製作精細，馬蹄糕是其中的一款，它是用馬蹄粉和糖水攪拌後蒸熟的，蒸熟後是半透明的，口感Q彈。看似簡單，真正做到軟、彈、色正、味清甜也不是件容易...

“知道廣東人喜歡喝湯，是從我老公開始的。第一次單獨和他出去吃飯，問我要不要喝湯，我沒那個習慣，所以就沒點，結果他從一開始吃飯就喝茶，到吃完，喝了三大杯，後來跟我說，吃飯一定要有湯，如果沒湯，一...