牛肉糜培根卷怎麼做|牛肉糜培根卷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉糜培根卷的做法步驟

• 1、將燕麥片和土豆粉放入容器中。

• 2、加入100ML水拌勻，靜候10分鐘。

• 3、洋蔥、蒜切碎。

• 4、將牛肉糜、洋蔥、蒜、雞蛋和鹽、黑胡椒粉放入燕麥糊裡。這時烤箱預熱200度。

• 5、攪拌至肉糜發粘。

• 6、烤盤鋪上烤紙，將培根鋪好，放上肉糜，攏成長形。

• 7、用培根包好肉。

• 8、進烤箱烤40分鐘，稍涼後切片即可。

• 9、醬汁的做法：1、將麵粉放入小鍋裡，先加入100ML水充分攪拌勻至沒有面疙瘩。

• 10、再加入除鹽和黑胡椒粉外的剩餘材料攪拌勻。

• 11、大火煮開後改小火煮5分鐘（煮的過程要不停地攪拌，免得糊鍋），最後加入鹽和黑胡椒粉調味即可。