![美味晚餐五香豆腐乾怎麼做好吃又簡單]( "美味晚餐五香豆腐乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 ：
500 輔料
醬油 ：
適量紹酒 ：
適量油 ：
適量蔥姜 ：
適量調料 ：
適量清水 ：
適量 具體步驟
將豆腐切成大小差不多的塊，然後放到油鍋裡炸至金黃後撈出控油 ，若直接買的是五香豆腐可以省略此步
鍋中倒油加熱，放入蔥姜爆香，然後將所有的調料放入，並加入適量的清水大火燒開熬出味道，但是醬油和紹酒在這裡先不要放哦
然後放入事先炸好的豆腐，開火燉煮一會
放入醬油和紹酒，中小火繼續燉煮，最好能燉的久點，這樣才可以入味
最後大火收汁即可出鍋
烹飪技巧
這個差不多屬於滷的一類，所以調料要根據自己口味來定
千里飄香谷
