三丁炒踠豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 踠豆用沸水焯一下，水髮香茹、豆腐乾、胡蘿蔔切丁。

2. 炒鍋置火上，加油燒至四成熱，放入香茹、胡蘿蔔、豆腐乾丁、踠豆煸炒。再放料灑、鹽、糖炒熟，加入雞精，用溼澱粉勾薄芡。

3. 出鍋裝盤。