準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
胡
蘿蔔丁 :
適量 西紅柿 :
1個 輔料
甜麵醬 :
視自己口味而定玉米仁 :
適量四季豆丁 :
適量 具體步驟
1. 胡蘿蔔、四季豆切丁(亦可在超市買一包切好的雜豆)
2. 西紅柿切塊
3. 在鍋中加入適量油,待油微熱,加番茄輕輕翻炒
4. 待番茄軟爛時,酌量加入甜麵醬,可再加少許水,開始攪拌
5. 待番茄已經軟得幾乎沒有形狀時,倒入三色豆翻炒
6. 等整體湯汁顯得濃稠時,甜甜香香的本菜大功告成
烹飪技巧
此菜即可獨立成菜,也可拌麵、搭配實心包食用。一舉多得。注意:做時先下番茄,讓其稀爛,這樣方可奠定本菜甜而不膩的基礎