美味沙茶醬炒螃蟹如何做簡單又美味

沙茶醬炒螃蟹，哇，這絕對是一道大菜呀，說實話，本人不是太喜歡做菜，有時候不想吃外賣的時候也偶爾會自己炒幾個菜，但是基本都是挑簡單好做的菜，在我眼裡除了小菜和豬肉，其他就都是大菜了，像這種沙茶醬炒螃蟹就不輕易會做的，覺得做不好會不好吃，浪費，但後來朋友介紹自己試了之後覺得成品還不錯，其實沒那麼難，分享給大家。

主料

輔料

具體步驟

食材：螃蟹（已清洗）、薑片、蔥段、沙茶醬

將已清洗好的螃蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開，待用。

燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

接著，下入收拾好的螃蟹，加適量的料酒。

加適量的清水。

翻炒翻炒至熟

然後，加適量的沙茶醬。

加適量的生抽。

加適量的白糖。

加適量的鹽。

調味炒勻

最後，擱入蔥段，即可。