關於清蒸蛋糕怎麼做好吃的知識

食材明細主料雞蛋（3個）普通麵粉（110克）白糖（90克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸蛋糕的做法步驟1、準備材料2、全蛋3個加白糖打發3、打發至如圖，滴落的蛋液不會馬上消失，這樣就OK了4、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘個人平時特別喜歡在蛋糕店逗留，但總是礙於怕胖不敢購買。今天教大家如何自己在家制作清蒸檸檬蛋糕。沒有過多的奶油，也...

“孟老師的清蒸檸檬蛋糕，看起來很清爽的樣子。存在心裡很久，總算是在這個檸檬季節，決定投入行動。初看配方，有些驚訝，這糖的用量未免太多了吧？後轉念一想，液體全是檸檬汁，估計會太酸，一般人都受...

“這是一款免烤蛋糕，是給沒有烤箱但是喜歡給孩子做美食的麻麻們準備的，做法也相對簡單容易上手。”食材明細主料低筋麵粉（90g）雞蛋（125g）白糖（75g）色拉油（15ml）桔子汁（15ml）泡打粉（2mi）其他（口味）蒸（工...

“我家每週都會吃兩次豆腐，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。今天突發奇想，蒸了一款豆腐糕，沒想到味道鮮美極了，並且簡單方便，零廚藝亦可以呀！”食材明細主料豆腐（250g）輔料豬肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：500雞蛋：10-12個輔料白糖：500具體步驟1.首先在盆或者小桶裡打入10-12個蛋2.再加入一斤的白糖攪拌均勻3.打蛋器攪拌...

食材明細主料酸奶（300g）輔料小麥澱粉（25g）調料白糖（20g）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）“蒸”的蛋糕的做法步驟1、放入2個雞蛋。2、然後倒入酸奶。3、再放入小麥澱粉。4、加入少許白糖。5...

“享受做美食的過程，就算打蛋白打了半個小時，依然很喜歡😊。模具有點小，所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味，淡淡的奶香味，蛋糕組織很綿密，搭配一杯清茶，是個不錯的下午茶☺️。”食材明細主料...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（150克）細砂糖（120克）輔料玉米油（3大匙45ml）檸檬汁（3大匙45ml）泡打粉（3/4匙）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸檸檬蛋糕的做法步驟1、玉米油、檸檬汁倒入碗裡，用勺子攪...

食材明細主料魷魚蛋（255克）輔料薑絲（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魷魚蛋的做法步驟1、食材：魷魚蛋（已清洗）、薑絲2、將薑絲擱入已清洗好的魷魚蛋中。3、接著，加...

“以往做蛋糕總喜歡用牛奶或者酸奶調製麵糊，今天做一個純水果汁的用的是芒果汁，做好的蛋糕很柔很軟。”食材明細主料低筋粉（95g）雞蛋（4個）玉米油（80g）芒果汁（90g）白糖（40g）輔料檸檬汁（1勺）甜味（口味）蒸...

食材明細主料魚糕（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）食用油（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸魚糕的做法步驟1、魚糕切片。2、切好片後放入盤中，再放入幾片生薑，隔水蒸10-15分...

00後和90後應當都聽說個一種美食或者說都非常喜歡一種美食，那就是雞蛋糕，雞蛋糕的真正名字學名是雞蛋羹，小時候父母們怕我們營養不良所以經常會做一些雞蛋糕給我們吃，已補充我們所需的維生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：4勺雞蛋：1只優酸乳：6勺糖：3勺醋：2滴輔料小碗：具體步驟1.把材料準備好低筋麵粉我用的是自發粉雞蛋1只優酸乳6勺糖3...

“非常細膩簡單的一款甜品，電飯鍋就可以操作，簡單易上手，沒有用到一丁點油吃起來卻絕不遜色於烤箱烘焙出來的蛋糕，想對甜食大快朵頤又怕胖的MM可以大膽嘗試，材料十分簡單，只用到了雞蛋、砂糖...

“蒸出來的蛋糕色澤柔和潔絢麗，組織綿密細膩，口感介於戚風蛋糕與輕芝士之間，膨鬆而溫潤之感。”食材明細主料新良蒸蛋糕預拌粉（130克）玉米油（20克）雞蛋（兩個）輔料糖（10克）紅曲粉（1.5克）甜味（口味）蒸（工...

“給大家推薦一款好吃的粗糧蛋糕，最重要的是不上火哦。這方子的黑芝麻加了20克，吃起來有很香濃的芝麻味，特別好吃，也不會太甜”食材明細主料雞蛋（4只）黑米（50克）糙米（10克）燕麥米（30克）黑芝麻（20克）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道清蒸檸檬蛋糕是一道非常不錯的甜點，這道甜點雖然是屬於蛋糕中的一種，但是它的味道給人特別清新的感覺，吃在嘴裡有一...

“想起第一次在家做蛋糕還是在二月份老公過生日的時候為了給他一個驚喜花了三個小時的時候做了一個生日蛋糕，那時是用電飯鍋做的蛋糕胚。後來也做過幾次，發現底部那層總是發得不好，不知道...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個糖：50牛奶：20沙拉油：15低粉：80泡打粉：1/8小匙蔓越莓：適量輔料具體步驟1.雞蛋加糖隔熱水打發，顏色發白，滴落的蛋糊痕跡...

“這兩天溫度一下就跳到了30多度，夏浪來襲，酷熱難耐，怎麼辦呢！今天給大家介紹一款清涼香甜的四川傳統糕點——涼蛋糕，嘿嘿，記得小的時候，可以很方便的買到，因為是蒸制的，所以它的含水量大，儲存期...

食材明細主料雞蛋（5個）麵粉（120g）輔料植物油（一勺）抹茶粉（5g）清水（適量）白糖（50g）原味（口味）未知（難度）蒸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、蛋黃中加入20g白糖、抹茶粉、麵粉、一勺植物油和100g清水...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個檸檬：1個低筋麵粉：100泡打粉：2玉米油：15ML細砂糖：55輔料具體步驟1.將檸檬洗淨，用擦板把皮擦成屑，不要擦到白色的部分...

“魚糕是湖北荊州一帶特有的漢族風味小吃，以吃魚不見魚，魚含肉味，肉有魚香，清香滑嫩，入口即溶被人稱道。魚糕蒸蛋真的是一道美味的小吃，用作早餐或者中式下午茶都是不錯的選擇。吃到嘴裡有非...

食材明細主料香油（1g）雞蛋（1個）輔料水（適量）鹽巴（2g）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散加鹽2、加入香油和水3、鍋中蒸8分鐘...