暖身香菇雞肉胡蘿蔔燜飯如何做簡單又美味

香菇雞肉胡蘿蔔燜飯是一道可口美味的家常菜。蘿蔔具有助消化、增強機體免疫力的功效；香菇可降低血脂、膽固醇，甚至有預防癌症的療效；雞肉對營養不良、乏力疲勞、畏寒怕冷等有很好的食療效果。因此，這道菜的綜合營養和口感都屬上乘的家常菜作品。

主料

輔料

具體步驟

香菇、胡蘿蔔洗淨，切塊。

雞大腿去骨，去皮，切成丁狀，澱粉拌勻。

大米和藜麥洗淨，控水待用。

電飯煲按下“煮飯”鍵，2分鐘後，翻入色拉油，加入薑末翻炒，蓋上電飯煲燜2分鐘。

倒入雞腿肉，翻炒一下。

加入胡蘿蔔和香菇，繼續翻炒，合蓋，繼續燜2分鐘。

放入洗好的大米和藜麥。加水，水剛剛淹過菜即可。合蓋。按下煮飯鍵，煮好後，記得保溫鍵再燜十分鐘。