![胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單]( "胡蘿蔔燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 ：
1.5杯 胡蘿蔔 ：
半根 圓白菜 ：
1/4小棵 五花肉 ：
80 輔料
細蔥 ：
2根鹽 ：
少量油 ：
少量 具體步驟
1. 準備好材料。
2. 胡蘿蔔去皮切絲；圓白菜切小塊；
3. 五花肉切小薄片；蔥切末；
4. 小鑄鐵鍋少許油燒熱，大米淘洗後倒入鍋中翻炒到略微要變焦黃；
5. 加水兩杯燒開，加蓋轉小火燜飯；（約15分鐘）
6. 燜飯的同時，熱炒鍋，加少許油入五花肉煸出油至焦黃；
7. 加入胡蘿蔔絲和白菜炒軟，加鹽調味；
8. 飯燜幹水分後，把炒好的胡蘿蔔圓白菜鋪在飯上，灑上蔥花，加蓋再燜10分鐘；
9. 最後把飯菜拌均勻即可。
千里飄香谷
