美味爽口涼粉是用豌豆粉和清水作為主要的原材料加工製作而成的,涼粉製作方法簡單,耗費時間也不長,適合那些想偷懶吃簡單飯的朋友們,炎炎夏日裡來上一份爽口的涼粉,保證讓你一下午都精神飽滿,唯一的缺點是能量低,吃完會容易餓。
主料
豌豆粉 :適量輔料
生抽 :適量具體步驟
取適量豌豆粉放入清水裡,攪拌均勻
鍋內水煮沸
將攪拌均勻的粉水邊攪拌邊倒入鍋內
攪拌均勻,3-5鍾後氣泡,粉成至透明色即可
倒入事先準備好的容器,晾涼後加入清水泡著,這樣可以使涼粉更爽口不粘牙,也可放冰箱
涼粉切成1*3釐米小塊擺入盤中,將輔助食材除芝麻醬外全部倒入小碗內攪拌均勻,倒入盤內,最後倒入用溫開水拌勻的芝麻醬即可