主料
輔料
具體步驟
1.準備蓮藕
2.把蓮藕洗淨切片,大蒜切末
3.鍋裡少水
4.水開火倒入蓮藕下去煮3分鐘左右
5.熱油鍋,放入大蒜暴香
6.倒入蓮藕炒下
7.放點鹽
8.放少許醬油,炒熟即可
9.出鍋
烹飪技巧
先用開水煮下比較容易熟.