主料
輔料
具體步驟
1. 先把韭菜洗乾淨,再切成3cm長。
2. 紅辣椒切成小碎丁
3. 切好的辣椒跟韭菜倒在一起,加鹽和味精,攪拌均勻
4. 放置陰涼地方12小時之後就可以了
烹飪技巧
辣椒的量可以根據個人口味有所調整,按照此方法做扁豆角(我家裡叫老婆子耳朵)也很好吃,做好之後12小時就可以享用了。