準備時間:
36分鐘 烹飪時間:
22分鐘火腿蒸豆腐是一款全素的菜餚,但是這樣兩款菜餚搭配起來還是特別棒的,豆腐是清淡的口感,火腿有一種肉的口感,也是特別的美味。豆腐特別適合消化系統不是很好的朋友們來食用,也是非常好消化的食物,你們可以好好試一下哦,來吧,好好體驗哦。
主料
豆腐 :
適量 火腿 :
適量 輔料
菜油 :
適量 醬油 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
1. 豆腐切長、寬、厚約1釐米的塊,火腿煮熟後切丁,生薑切片
2. 菜油燒熟,先下生薑片略炒,加熟火腿丁、料酒炒香
3. 添鮮湯燒開後下豆腐,鮮湯收幹前放味精,勾芡,菜成