準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
黑胡椒豬排 :
2片 洋蔥 :
1/2顆蒜仁 :
2粒粗黑
胡椒粉 :
1/2茶匙醬 :
1茶匙水 :
2大匙鹽 :
1/6茶匙細砂糖 :
1/2茶匙太白粉水 :
1/2茶匙香油 :
1茶匙 輔料
具體步驟
1. 黑胡椒豬排切小塊,盛盤備用。
2. 洋蔥去皮切絲;蒜仁切碎,備用。
3. 熱鍋下1大匙沙拉油,以小火爆香作法2洋蔥絲和蒜仁碎,加入粗黑胡椒粉略翻炒幾下,再加入其餘材料A拌勻,倒入太白粉水勾芡,再灑上香油拌炒均勻後淋至作法1黑胡椒豬排上即可。