自制洋蔥臘腸炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加適量鹽打散，後滴加少許白醋，攪打均勻。

2. 臘腸清水沖洗，切成細丁。洋蔥剝皮切碎粒。

3. 坐鍋熱油，倒入臘腸丁翻炒2分鐘，再倒入洋蔥翻炒至八成熟。

4. 最後，倒入蛋液，成型後小動作跟臘腸，洋蔥翻炒均勻即可。