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從一碗芹菜牛肉粥開始圖解|明日清晨的第一餐

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明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解

夏末秋初,清晨的風有些微涼,這時候早餐正好來一碗熱騰騰的芹菜牛肉,是最合適不過了。對於芹菜和牛肉,我想小夥伴們應該很熟悉吧?我不得不承認,他倆絕對是絕配,無論是炒在一起,還是做成粥,都是一種美味,好吃到停不下來

主料

芹菜 :3根
牛肉 :100克
大米半杯

輔料

薑絲 :適量
鹽 :適量

詳細步驟:

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第2張

第一步

準備大米,然後洗乾淨

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第3張

第二步

把大米倒入高壓鍋中,加水煮爛

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第4張

第三步

牛肉洗淨切丁去筋

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第5張

第四步

牛肉下鍋焯水一遍

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第6張

第五步

撈出裝碗

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第7張

第六步

芹菜切碎

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第8張

第七步

姜切末

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第9張

第八步

準備鹽

明日清晨的第一餐,從一碗芹菜牛肉粥開始圖解 第10張

第九步

然後把芹菜,牛肉,鹽,姜都倒入鍋中,小火煮10分鐘,最後裝碗即可

烹飪技巧

牛肉焯水一遍,去除其雜質