酸四溢的辣黃瓜條如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨

2.切條，用鹽醃一下

3.辣椒切碎

4.鍋燒熱倒油，加熱冒煙，關火挺10秒將油倒入辣椒碗裡，做成辣椒油備用

5.黃瓜醃出的水倒掉，加醋香油涼拌醬油，辣椒油，再一點點鹽，拌勻即可

烹飪技巧

1、盛辣椒油的碗一定要擦乾，以免迸濺