關於酸甜甘潤的陳皮梅花生粥的知識

“據說，酸梅花生粥是台山的地道美食。烏梅味酸微澀、性平，具有生津、斂肺、促進食慾的功效。搭配能補血養心、健腦益智的花生以及化溼健脾的紅豆綠豆，涼潤之餘還能健脾，對於乾咳無痰、納差...

“酸梅湯之四隻不過因為烏梅，把它划進酸梅湯的系列這款烏梅飲完全不似酸梅湯的那種酸甜，而是在甘草紅棗與紅糖的混合的甜味中透著烏梅與黃芪的味道黃芪的量用到上限，動輒出汗的人可以多喝...

“陳皮，想必大家都不會陌生，入菜、甜品、藥膳、涼果、糖水隨處可見它的身影陳皮：柑橘類水果外皮，經乾燥處理後可長期儲存。“陳”取釀酒陳香之意，年代久遠故而散發陳香之意,如同釀造酒醋，在...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料花生：60香米：80陳皮：5輔料清水：1000ml具體步驟1.食材：陳皮、花生和香米。2.陳皮、花生分別用清水浸泡。3.香米用清水...

“酸梅湯的製作材料好久之前就買好了，趕上搬家、加班、整理東西又加上我的惰性被一拖再拖，拖到了這秋風涼。記搬家，早就計劃好的8月10號搬到新家住，誰想那天我卻加了一整天加一個通宵的班，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小米：50花生仁：50陳皮：20輔料水：適量具體步驟1.準備好食材。2.把食材清洗乾淨放入鍋裡，再倒入適量的水。3.蓋上蓋子，煮...

“夏天煮酸辣湯買了不少陳皮。用陳皮搭配花生米，再新增些糯米、大米煮了粥，口感味道都很不錯。春季很容易出現消化不良的情況，這個時候喝點陳皮粥，健胃消食的效果很好，對消化不良很有療效，還...

“立秋之後，依舊暑熱難耐，上一道梅子湯。湯裡添加了黃芪，用量15-30克。特別容易出汗，出汗特別多的人，可加多些黃芪，但不超過30克。羅漢果甘、酸、性涼，可有清熱解暑，體質寒涼的人可不用。”食...

“最近上火、乾咳、還心神不寧，就差感冒了，都是秋燥鬧的！我掐指一算，原來家裡櫥櫃最上層靠右最裡邊的保鮮袋裡還有幾顆羅漢果和陳皮。。。羅漢果之所以叫羅漢果，是因為一個叫羅漢的人發現了...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘陳皮是用橘子皮放置而成的一種材料，也是重要的食材，味道非常的酸甜可口，話梅想必都不陌生，望梅止渴，話梅也是酸酸甜甜的味...

食材明細主料雞翅（12只）輔料料酒（適量）蒜瓣（適量）鹽（適量）話梅（10顆）冰糖（4顆）蔥（適量）陳皮（10顆）薑片（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）話梅陳皮雞翅的做法步驟1、準備原材料2、雞翅洗淨，...

加應子作為常見的一種蜜餞，因為其酸甜獨特的口感而深受廣大人民群眾的喜愛。加應子雖然很多人都吃過，但是很多人對於加應子到底是什麼仍然一無所知，甚至有許多人不知道加應子與陳皮梅的區...

“看了舌尖上的中國學的，為老婆和孩子煮碗粥是一件很幸福的事，比較簡單，粥微甜，化痰去溼。”食材明細主料赤紅豆（250g）陳皮（50g）輔料冰糖（100g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮紅豆粥的做...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料花生：適量陳皮：適量話梅：3-5顆輔料白糖：適量具體步驟1.花生剝殼，陳皮和話梅清水清洗2.花生米，陳皮和話梅入煮鍋中，加足...

“銀耳，發源於四川通江。其營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質，有“菌中之冠”的美稱。既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫...

食材明細主料梨（2個）陳皮（適量）話梅（6顆）冰糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陳皮話梅梨汁的做法步驟1、準備用料，我的梨比較小，用了兩個，雪花梨效果應該更好，家裡沒有了，普通梨...

食材明細主料鮮花生（1斤）輔料陳皮（50g）配料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香籽（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮花生的做法步驟1、鮮花生、陳皮。2、花椒、大料、桂...

食材明細主料豬手（一隻）輔料話梅（適量）陳皮（適量）八角（適量）姜（適量）冰糖（適量）蔥（適量）蒜（適量）調料醬鹽油（適量）料酒（適量）白醋（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅陳皮豬手的做法步驟1、備好材料...

“之前不是教大家做過陳皮嘛，然後很多人留言問我是不是就是街上賣的那種九制陳皮，那可不是的，上次做的陳皮是中藥陳皮，泡水或者是燉肉用的，既然大家問起來了，那我索性好人做到底，今天給大家一...

“今天是專門吃牛肉日吧，牛肉麵，牛骨湯……加了祛痰理氣的陳皮，粉糯香甜的眉豆，益智補腦的花生，這是一碗適合全家人喝的湯，炎炎夏日，吃的清淡，需要來一碗湯補充能量。”食材明細主料牛骨（半斤）輔...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：50糯米：50花生米：100陳皮：10輔料枸杞：適量具體步驟1.花生米洗乾淨用冷水浸泡30分鐘。2.陳皮洗乾淨用冷水浸泡30...

“清甜的紅豆湯細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味，一碗下肚絲毫沒有甜膩的感覺。簡單的食材，用最傳統的搭配，煮出最令人回味的味道。陳皮，其實就是我們平時吃的橘子的皮，放置時間越久，其藥效越...

食材明細主料花生（250克）大米（150克）輔料話梅（15顆）冰糖（300克）酸甜（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）話梅花生粥的做法步驟1、花生泡好清洗乾淨。2、大米150克備用。3、準備話梅和冰糖。4、準備半...

“酸梅湯之二烏梅與洛神花的分量在這裡增加了不少，而桂花與陳皮的加入，為酸梅湯增添了更多的風味。如煎湯藥一般分兩次煎煮，希望可以儘可能地使將食材的味道溶出。味道還真不錯，只是和記憶...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬扇骨：500小米：50大米：80花生米：50輔料姜：適量新會陳皮：適量油：適量鹽：適量馬蹄：適量具體步驟1.豬扇骨和薑片一起冷水下...