準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
洋蔥 :
20長條年糕 :
200 青椒 :
1個 胡蘿蔔 :
1/2根 輔料
油 :
適量韓式辣椒醬 :
適量白芝麻 :
適量 具體步驟
1.所有材料洗淨
2.胡蘿蔔切片,青椒切塊
3.年糕洗淨瀝乾水分
4.鍋裡放少量油炒香胡蘿蔔和青椒
5.接著倒入適量清水和韓式辣椒醬煮開
6.等鍋裡沸了就可以放入年糕
7.中小火一直煮到湯汁收至濃稠為止,最後放入青椒炒下即可
烹飪技巧
如果喜歡青椒軟軟的口感多炒一會兒有些韓式辣椒醬辣而不甜,可以在煮的時候加點白糖