主料
輔料
具體步驟
1.準備;剩饅頭一個,土雞蛋兩個
2.饅頭切片備用
3.雞蛋打散
4.饅頭片放入蛋液中均勻的沾上蛋液
5.鍋中放油加熱,放入饅頭片,煎至兩面金黃即可
6.裝盤,開吃,非常快,幾分鐘就好。真是懶人飯食呢。
烹飪技巧
煎饅頭片也可以不放雞蛋,但不如加了雞蛋吃起來香,外酥裡嫩,而且省油。