家常糖衣核桃如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.核桃去皮取出核桃仁

2.鍋中倒入清水放進白糖滴幾滴油大火燒開

3.小火慢慢熬至黏稠

4.待糖水冒小泡泡，用筷子沾一下迅速放到涼水裡，糖凝固了且吃起來脆、不粘牙，糖就熬好了

5.放入核桃仁迅速攪拌，使每個核桃都沾滿糖

6.盛出裝盤，晾涼即可

烹飪技巧

熬糖時，用筷子沾一下糖，然後迅速放到涼水裡，糖凝固了且吃起來脆、不粘牙，糖就熬好了