媽媽教我辣炒年糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.年糕，青椒。

2.年糕改刀，青椒切段。

3.先炒青椒，

4.加鹽將青椒炒至八成熟，

5.倒進年糕炒勻，

6.加點清水，

7.將年糕煮軟，收汁，放進味精雞精提鮮。

8.即可裝盤。

烹飪技巧

年糕加水煮軟