有一天特別的想吃雞腿,但是又不想吃KFC的那種炸雞腿,因為熱量實在是太高了。所以就做了這個香辣滷雞腿。本身沒想著放辣醬的。只是單純的滷雞腿。但是可能是因為時間比較短,或者是個人口味偏重。感覺沒什麼味道。就放了一些韓國辣醬。真的是太過癮了。
主料
輔料
具體步驟
1.雞腿劃口
2.過水
3.準備輔料
4.醬料
5.爆香輔料
6.放雞腿稍微煎制
7.放醬料
8.加熱水與雞腿平齊
9.大火收汁
10.西蘭花裝飾
烹飪技巧
1、放了醬就不用放鹽了。