準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時燉鴨肉,鴨肉是非常好的養生的食物,我們這次所選用的是比較老一點的鴨子,因為他的肉質更加有嚼勁,並且我們在這款菜裡放入了幹魷魚,這樣不僅可以增加他的營養,還可以豐富他的味道,使得這道菜更有層次感,吃起來更加滋補,讓人胃口大開。
主料
鴨 :
1只 輔料
枸杞 :
適量魚露 :
適量 幹魷魚 :
適量味精 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.鴨肉
2.幹魷魚
3.砂鍋放水煮開倒入幹魷魚
4.放枸杞
5.倒入鴨肉
6.倒入醋和魚露蓋上蓋燉五小時
7.燉好放味精,完成
烹飪技巧
無