蕃茄醬怎麼吃最好吃

大家在吃薯條的時候都會想到要點蕃茄醬，俗話說，一份薯條如果沒有了蕃茄醬，那一定是一份沒有靈魂的薯條，蕃茄醬跟薯條就是一個絕配了，那麼蕃茄醬除了點薯條吃外，還有其他的吃法嗎？蕃茄醬怎麼吃才最好吃？下面的內容很值得大家一看！

蕃茄醬怎麼吃最好吃？下面給大家介紹幾種番茄醬的食譜:

一、番茄醬意麵

材 料：

義大利麵一人份125g，番茄1個，生薑、胡蘿蔔適量，番茄醬30g，鹽一丟丟

步 驟：

1、義大利麵加入滾水中加點鹽熟過冷水備用

2、番茄去皮切粒、胡蘿蔔、生薑切好備用

3、鍋裡倒油加熱生薑炒香後加入其他材料翻炒

4、等材料軟化後加入適量水還有番茄醬加適量鹽

5、醬料煮至粘稠即可關火

6、倒入麵條翻拌即可裝盤

二、番茄醬彩蔬通心粉

材 料：

通心粉200g，番茄醬140g左右，小番茄7個，紅蘿蔔一小段，蘆筍尖少許，生薑、玉米油、鹽適量

步 驟：

1、生薑切碎，小番茄對半開，紅蘿蔔切絲。

2、適量水燒開後放少許鹽，再放通心粉下去煮10到12分鐘。

3、通心粉撈起後用涼水過一下。

4、倒少許玉米油與通心粉拌勻，這樣可以防止通心粉粘一起。

5、蘆筍稍微燙一下就撈出，約十幾秒。

6、鍋裡倒適量玉米油，放入生薑爆香。

7、倒入番茄醬翻炒均勻，加適量鹽調味。

8、放入小番茄、紅蘿蔔、通心粉翻炒。

9、最後放入蘆筍拌均勻即可。

三、茄汁雙花

材 料：

西蘭花，花菜，西紅柿，番茄醬，鹽，蔬果調味粉

步 驟：

1、將花菜瓣成小朵，在淡鹽水裡浸泡10分鐘。西蘭花也是一樣的操作。

2、水開後焯1分鐘，撈出，用冷水衝下。西蘭花也一樣。

3、番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒。

4、炒軟後，加一小勺白糖翻炒至出番茄汁。

5、加水剛剛好漫過西紅柿煮開。

6、入花菜和西蘭花一起翻炒幾下，顏色還不是很濃郁，再加點番茄醬，加鹽調味出鍋。

四、番茄炒茄絲

材 料：

茄子1根(大)，西紅柿1個，尖椒1根，姜5克，鹽1茶匙，澱粉1勺，生抽1勺，番茄醬1勺

步 驟：

1、將茄子去皮，切成細絲。番茄去皮，切成小塊。尖椒切成絲。姜切末。

2、生抽、番茄醬、澱粉、少許清水拌勻調成醬汁。

3、起鍋熱油，加入姜炒出香味。

4、加入茄絲，翻炒至見軟出水。

5、加入番茄和尖椒翻炒片刻。

6、然後加入醬汁炒至所有食材斷生。

7、加少許鹽調味翻炒均勻即可。

蕃茄醬怎麼吃最好吃？相信看了以上內容後大家都清楚了，蕃茄醬酸甜開胃，既能蘸薯條，還能做菜，例如跟意粉、通心粉、茄子等就很配，所以大家以後做美食時，懂得蕃茄醬如何搭配了嗎？以上是蕃茄醬的幾種簡單吃法，喜歡的朋友可以試著做一下哦。