常吃不膩的油炸花生米如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備花生米，把壞的去掉，最好炸之前把花生晒一晒。

2.把油燒6成熱，轉中火。

3.翻入花生米。

4.翻拌均勻，讓每顆花生米有泡到油。

5.轉小火蓋上蓋子燜1分鐘，翻勻就撈起來。

6.撒上一些鹽拌勻。

7.放涼後倒入密封罐子裡儲存。

烹飪技巧

把花生米炸金黃就可以了，撈起來顏色會比較深一些，蓋上蓋子可以防止彈油。