不油膩的油炸肥肉如何做簡單又美味

油炸肥肉主要用到的是肥肉，其實就是油渣，肥肉被許多人討厭，但是經過油炸之後的味道十分美味的呢，而且可以搭配在許許多多的配菜之中呢，而且肥肉含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體健康十分有幫助的！

主料

輔料

具體步驟

首先將豬肥肉切片， 青尖椒切圈 ，紅尖椒切圈 ，蒜子切片。

鍋入油 ，倒入肥肉 ，炸至肥肉油脂 全部出來 ，變成油渣。