將花菜用食品袋包好或用保鮮膜密封好,放在室內陰涼的地方儲存即可。常溫下儲存花菜的時間不宜過久,儘量及時烹飪,以免花菜變質影響食用。花菜也可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室進行存放,這樣存放的時間會更久一些。花菜在存放的過程中出現腐爛、變質等現象,不宜繼續烹飪。