主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切成餡,把蔥姜切到一起
2.放入醬油、花生油、五香粉、鹽
3.充分攪勻後放置10分鐘
4.茄子切成1釐米厚的段,再從中間切一下,但不要切斷
5.將肉餡加進去
6.蓋上蓋
7.放入微波爐中蒸10分鐘
8.美味可以吃了
烹飪技巧
蒸的時候蒸碗中少放一點水,或者不放水。