關於豬油渣白菜餃子的做法的知識

“豬油渣，潮汕話叫“朥粕”，用來做菜，有特別的滋味。煉豬油剩下的渣很香，用來包餃子或是炒青菜也很好吃。”食材明細主料餃子皮（適量）豬瘦肉（適量）豬油渣（適量）輔料白菜（適量）香菇（適量）蝦米（適量）配料...

“今日立冬，今天早上給先生孩子們吃餃子，自己手工製作的，家人們趕緊行動起來吧！”食材明細主料白菜（1顆）豬肉（800克）香菇（適量）麵粉（500克）生抽（適量）雞蛋（1只）輔料鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量...

“小時候，油是計劃供應的，我們家的油經常不夠吃。媽媽就會買點豬板油，或是肥肉，讓爸爸熬豬油。豬油渣就成了我們的零食​，那又脆又香的口感，一咬一口油的感受，對小時候的我們來說是極致的享受...

“今天剛熬完一鍋豬油，一部分油渣用鹽伴著吃，一小部分用來炒菜，葷素搭配，卻又不顯得油膩。”食材明細主料大白菜（適量）輔料食鹽（2克）辣椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒大白菜...

“小時候家裡沒有冰箱，年底殺豬以後，媽媽都會把肉煉成油，也就有了油渣，再配上媽媽濟的酸菜，包的餃子那叫一個香！回憶童年的味道，自己把在老家帶來的豬肉也煉成了油，做一頓媽媽當年多的油渣酸菜...

“甘香回甜，脆軟鹹鮮。”食材明細主料包菜（300克）油渣（少許）輔料豬油（2茶匙）鹽（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油渣白菜的做法步驟1、取下的肥肉，切成片狀；2、放入鍋中，加入半碗水，大火...

“我小時候就很喜歡吃豬油渣韭菜盒子，現在身體原因不能吃了，親戚家給了一點豬油渣，想著女兒還沒吃過了，就做給她吃吃了，吃了兩個，我還用剩下的面做了餅給自己吃，哈哈😄。”食材明細主料麵粉（適...

食材明細主料豬肉（適量）香蔥（適量）油渣（適量）麵粉（適量）輔料魚香川味醬（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蔥油渣餃子的做法步驟1、香蔥，豬肉，油渣。2、香蔥切末，油渣...

食材明細主料白菜（適量）輔料豬油渣（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切好。2...

“這個包子又讓我想起了小時候的味道，每到過年奶奶就會做這個味道的包子吃，也讓我想起了久別的親人。”食材明細主料麵粉（500克）幹螞蚱菜（適量）豬油渣（適量）輔料豆腐（適量）粉條（適量）酵母（5克）調料蔥...

“其實以前我是喜歡吃包子的，但是因為做包子比較麻煩（要發麵當時又不會），後來就改喜歡吃餃子了，好像是這麼樣的哈哈...剛開始不會剁肉沫都是買的，有一次去超市晚了肉沫賣完了，但是嘴饞呀就買...

“在一家飯店吃到過這道菜後，那味道就徹底讓我惦記上了。不得不說，油渣和大白菜真的是絕配。豬油特有的香味的質感讓平淡無奇的大白菜的味道和口感瞬間奇妙起來，白菜幫清脆爽口，白菜葉嫩滑...

食材明細主料麵粉（約250克）酵母（2克）清水（適量）輔料大白菜（適量）豬油渣（適量）生抽（1勺）十三香（少許）蔥花（少許）植物油（4勺）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵豬油渣白菜餡餅的做法步驟1、麵粉...

食材明細主料麵粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蠔油豬肉白菜餃的做法步驟1、把麵粉邊加溫水邊用筷子攪拌成抱...

“買了兩斤肥肉熬豬油，順便就用油渣、白蘿蔔和豬肉包了餃子，味道真是香。”食材明細主料白蘿蔔（一個）油渣（3兩）豬肉（半斤）韭菜（一小把）輔料生薑（一小塊）蔥（一小根）調料鹽（適量）醬油（一勺）豉油（一勺）豬油（一...

“昨天煉油餘下的油渣，看到它第一時間就想到了包包子吃貨的世界你是知道的，做出來就吃了三個一口咬下去，嘴裡滿滿的幸福感。油渣的香脆，白菜的清香，麵皮的軟棉😍😍好吃”食材明細主料麵粉（50...

食材明細主料肉餡（適量）白菜（適量）餃子皮（適量）輔料蔥薑末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）水（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白菜豬肉餃...

食材明細主料肥肉（500g）輔料白糖（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白糖豬油渣的做法步驟1、肥豬肉切片放入炒鍋。2、大火煉油。3、隨著溫度上升，鍋內肥肉開始出油。4、翻動肥肉，均勻...

食材明細主料麵粉（800克）豬肉（400克）白菜（一棵）蔥（適量）姜（適量）輔料花生油（35毫升）鹽（5克）甜麵醬（30克）料酒（15毫升）醬油（20毫升）胡椒粉（2克）雞精（2克）配料醋（15毫升）調味醬油（15毫升）香油（5毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小...

食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麵2、盆...

食材明細主料油渣（適量）豬肉（適量）香蔥（適量）麵粉（適量）輔料鹽（適量）魚香醬（適量）生抽（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油渣豬肉餃子的做法步驟1、油渣，豬肉，香蔥，2、剁碎，3、加鹽，生抽拌勻。4、面...

食材明細主料豬肉（2斤）韭菜（1.5斤）豬油渣（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）玉米油（2勺）餃子皮（2斤）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉油渣韭菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分（韭菜不出水的竅門...

食材明細主料油渣（適量）萵筍（適量）香蔥（適量）麵粉（適量）輔料精鹽（適量）油（適量）醬油（適量）雞精（適量）蔥香（口味）扒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）香煎豬油渣餡餃子的做法步驟1、拌餡，油渣剁碎，萵筍，香蔥切末。裝碗...

食材明細主料豬肉餡（500g）輔料幹蘿蔔絲（適量）豬油渣（150g）調料花椒（1匙）大料（1顆）鹽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蘿蔔絲豬油渣餃子的做法步驟1、豬肉餡加蔥薑末放盆裡。2、花椒，大料，鹽...

食材明細主料豬油板（適量）輔料水（適量）其他（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油渣子的做法步驟1、豬油板去皮洗淨。2、然後切成小塊。3、放到幹鍋中。4、加半碗水大火煮開。5、再關小火慢慢煮...