簡單版豆芽炒韭菜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：150
豬肉 ：100
綠豆芽 ：300

輔料

油 ：適量
花椒 ：適量
米醋 ：適量
味素 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1.把韭菜洗淨切成段。

2.把豬肉切片片。

3.將綠豆芽用清水洗淨瀝水。

4.鍋內倒油，燒至七成熱。

5.放入切好的肉片翻炒變成白色。

6.放入綠生芽翻炒。

7.倒入適量花椒麵。

8.倒入米醋。

9.倒入精鹽。

10.放入韭菜翻炒，再撒入適量味素即可。

11.這是炒好的菜，味道很鮮美。

烹飪技巧

1、韭菜放鍋中翻炒幾下就出鍋，千萬不能炒時間長了。2、炒豆芽時放入米醋可以解豆子的腥味。