可以。荔枝是一種皮薄肉厚,香嫩多汁的水果,鮮荔枝肉放進冰箱冷凍可以延長保質期,但在冷凍前,要先用淡鹽水浸泡果肉,等一小時之後,將果肉撈出等水分不再滴落後,存放在保鮮盒裡,再放到冰箱裡冷凍。不過,冷凍後的荔枝果肉吃多少取多少,取出來後最好一次吃完。