主料
輔料
具體步驟
1.準備一把韭菜。
2.韭菜洗淨切段。
3.豆芽洗淨。
4.切點姜蒜和紅辣椒。
5.鍋熱油,下姜蒜和紅辣椒炒香。
6.加入豆芽。
7.翻炒幾下。
8.加入韭菜。
9.加鹽。
10.加雞精翻炒均勻。
11.裝盤。
烹飪技巧
1、豆芽和韭菜不用久炒,熟了就行。2、加點紅椒增色,也更開胃下飯。