![噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單]( "噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天小編要教大家一道南北方人都愛的一道菜，那就是油爆蝦啦。說到這個油爆蝦，這可是小編曾經去北方菜館必點的一道菜呀。這油爆蝦要做的夠脆夠好吃可是需要功力滴。下面就由小編帶領大家做吧。
主料
蝦 ：
500g 輔料
蔥段 ：
5-6段黃酒 ：
適量油 ：
適量薑片 ：
5-6片糖 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蝦去腳、沙線、頭部的沙囊。蔥切段、薑切片。
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2.鍋裡放油燒熱，放入蝦爆紅撈出。
![噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的油爆蝦怎麼做好吃又簡單 第4張")
3. 鍋裡放油，油熱以後放入薑片和蔥段炒香。放入蝦，黃酒，糖，醬油翻炒均勻，出鍋裝盤。
烹飪技巧
按配方做就好
千里飄香谷
