關於燒芋的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你還在外面買芋圓吃嗎？是不是總覺得沒有食材的本味，那我們就自己來動手吧，經濟實惠，營養美味，搭配多多哦，來學習燒芋圓吧，讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：26公克水麥芽：10公克煉乳：10公克水：5㏄低筋麵粉：156公克白豆泥餡：355公克地瓜泥：178公克醬油：5㏄輔料具體步驟1.地瓜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅腸，本來是由俄羅斯傳入中國的，現在在中國東北地區非常流行。芋仔，就是小的芋頭，含有泥土的芬芳和氣息。今天，我們嘗試將...

“仙草燒芋圓是粵菜中的一道夏天經典糖水甜甜品。仙草具有清熱解毒，消水腫。芋圓的Q彈、美味，想必大家都會念念不忘。甜品店的食客絡繹不絕，常常排隊，還很貴。不如自己動手做。”食材明細...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘工作忙碌之餘，不妨做一道美味的紅腸燒芋仔犒勞一下自己，紅腸燒芋仔作為一道家常菜十分美味開胃。紅腸是一道來自於哈爾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅腸燒芋仔製作方法簡單，不耗費時間，適合烹飪初學者。紅腸味道醇厚、鮮美，有嚼勁。芋仔的營養價值非常高，含有蛋白質、澱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小芋頭：300梅乾菜：100郫縣豆瓣醬：2湯匙(30ml)雞湯：800ml生抽：1湯匙(15ml)姜：1塊香蔥花：5鹽：5油：2湯匙(30ml)輔料具體步驟1.小...

“這道菜的特點：口味為鹹鮮口，芋兒綿軟入味，又糯又香；湯汁有較濃的蔥香味，很鮮，所以這是一道亦菜亦湯的菜品，火麻仁又增加了清香的口感，所以營養又美味。”食材明細主料芋兒（1盤）火麻仁（15克）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘有多少人能抗拒甜品的吸引力呢。沒有幾個人不被甜品可愛小巧的外表、五顏六色的色彩所吸引；沒有幾個人能對甜品多種多...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鐺鐺鐺，一眨眼，又到了煩人的夏天了，但是，夏天可是小仙女們盡情享受甜品的季節哦。炎炎夏日，來一杯甜甜的甜品，肯定能掃除夏...

食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小蔥（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...

“芋頭的食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒，即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿，四川稱其為芋兒。其口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆。這...

“我的家鄉在江蘇興化，就是那擁有萬畝油菜花田的興化，也是《舌尖上的中國》第七集<我們的田野裡>裡介紹到紅燒肉燒芋頭的興化。讀大學之前一直是跟奶奶生活的，那段時間所擁有的一切也都是...

“糯嘰嘰的芋圓和肉一起紅燒燉煮，會擦出不一樣的花火”食材明細主料豬腿肉（300克）芋圓（200克）調料水（300毫升）味達美臻品料酒（45毫升）味達美冰糖紅燒汁（60克）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）偶...

“小時候吃池塘邊總是種著冰糖芋。這種芋頭雖然也很粉，可總是沒有小時候的味道。”食材明細主料芋頭（一個）輔料蔥（適量）乾紅辣椒粉（適量）豬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒芋...

“前段時間賣菜的講，有四川人去的地方，就有魔芋賣。有個北方朋友，說從來沒有聽說過魔芋，我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜，就用很家常的豆瓣醬，普通的泡海椒，泡姜，一起紅燒。做出來顏...

“香芋營養豐富，烹煮方法有好多，其中多與肉類一起燉或燒，又香又好吃，不過，吃慣了配肉類的香芋，試試配魚吧，我只用了普通的鯇魚，用油煎過再用醬汁燒至乾透，最好邊上帶點香脆，更加好吃。”食材明細...

“芋頭紅燒肉是一道中國南方的名菜，由芋頭和肉構成。香芋紅燒肉是很家常的一道菜。香芋獨特的風味和口感，和五花肉燉在一起，芋頭吸收了五花肉的油脂粉糯香濃，五花肉又吸收了芋頭的糯香，肥而...

“紅豔豔的湯底，透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應，熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色，沒有動筷，就已經是一道視覺大宴，入口鴨肉酥香，鮮嫩無比，而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間...

食材明細主料毛芋（適量）輔料蔥花（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒毛芋的做法步驟1、毛芋洗淨隔水蒸熟。2、去皮。3、鍋中適量油燒熱，不用太多。4、放芋頭小火翻炒幾下。...

“芋頭，養生一寶。口感細軟，綿甜香糯，無論燉煮，還是熬粥，都很不錯。每年的農曆八月，也就是中秋以後，似玉如脂的芋頭成為了人們餐桌上的一道時鮮美味······”食材明細主料芋頭（5個）鴨翅（8個...

““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時，運動啊，節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴，邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡，不是水煮，就是...

“天悄然來到，秋季是一個乾燥的季節，空氣也變得非常的乾燥。雖說“秋高氣爽”，但同樣也有“天乾物燥”。（以下是度娘告訴我的）秋季吃什麼肉？首選是鴨肉。鴨子富含營養，不僅享有“京師美饌，莫妙...

“離開家鄉多年，很懷念家鄉，想念家鄉的美食。一次出差在外地，在超市發現魔芋，我立即買回家。味，還是那個味，但總覺超市買的太老，不好吃。我到網上一搜羅，找到魔芋粉，買回，自己做。哇，還是自己做得...

“好久沒有買芋仔了。昨天買的芋仔煮的還是很爛的，臨時決定做芋仔燒賣，剛好家裡有絞好的肉糜。就不費心了，一共做了兩籠屜。小朋友看到我做的時候很興奮，做好了沒吃幾個就飽了。就一個新鮮...