黃酒皮皮蝦如何做簡單又美味

黃酒皮皮蝦是一道極其美味的菜餚呢，皮皮蝦本身肉質鮮嫩鬆軟，鬆軟的肉質易於人們消化，當黃酒淡淡的酒味搭配上新鮮可口的皮皮蝦，黃酒使皮皮蝦的味道更佳嫩滑，一口咬下去滿嘴鮮蝦的滋味，讓人無法自拔，吃了一個還想要一個！

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 皮皮蝦、黃酒

2. 把皮皮蝦洗淨。

3. 鍋燒開水，放入薑絲。

4. 放入洗淨的皮皮蝦。

5.將其燒開。

6. 加入黃酒。

7. 旺火煮1分鐘。

8. 加少許鹽提味。

9. 再煮1分鐘即可關火

10. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、一定要用黃酒，不是料酒。2、不宜久煮，2分鐘足可以熟透。