![誘人的6寸百香果蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "誘人的6寸百香果蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
3個 輔料
低筋
麵粉 ：
50 百香果 ：
2個糖 ：
60油 ：
20 具體步驟
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1.準備材料
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2.蛋清和蛋黃分離
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3.百香果攪碎
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4.百香果過濾到蛋黃中
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5.加35g糖
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6.加20g油
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7.篩入低筋麵粉拌勻
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8.蛋清加25g糖打發
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9.打發後分三次倒入麵糊中，每次用橡皮刀由下往上拌勻，千萬不要劃圈攪勻，蛋糕會發不起來
![誘人的6寸百香果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張]( "誘人的6寸百香果蛋糕怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.準備油紙，放在模具裡
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11.倒入麵糊，輕震幾下放入烤箱中下層，170℃上下火40分鐘
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12.開吃
烹飪技巧
發現模具裡放層油紙，蛋糕會更香，還方便清理，不用洗模具
千里飄香谷
