關於酸奶手指蛋糕的知識

“我今年對烘焙的興趣特別大~~~接觸了許多烘焙類的美食~~~有成功也有失敗~~但每一次烘焙~~~結局都是甜蜜~~就像每次節假日，無論是公司Party，還是朋友聚餐，或是情侶約會~家人同慶~親情，友情...

“手指豆餡蒸糕兩頭藏有多個大豆，口味清淡且含有大量的香味。它的製作方法是經過多次揉捏而產生粘性的麵糰中放入各種豆子，然後用手攥成可愛的手指形狀。在韓國是很普通的一款家常小零食...

“可愛的kitty貓是小朋友喜歡的，少女心爆棚的學廚不粘kitty模具，脫膜很方便！方子是6寸的量，用自制的濃稠酸奶製作蛋糕：低脂又鬆軟、口感清爽細膩、零新增！”食材明細主料雞蛋（2個）綿白糖（25g）低...

“酸奶蛋糕，易操作。”食材明細主料雞蛋（2個）酸奶（1杯）輔料低筋麵粉（2勺）玉米定粉（1勺）調料白砂糖（3勺）檸檬（半塊）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋黃蛋白分開，都要放入無水...

“我終於明白為什麼戚風要叫做戚風了，因為它讓人“氣瘋”啊！！特別喜歡吃徹思叔叔家的乳酪蛋糕，後來就漸漸試著用水浴法制作蛋糕，然後就成了真愛，這款蛋糕做出來跟徹思叔叔家的味道有點像，且不...

“第一次看到這款甜點，就覺得特別喜歡，原來手指餅做的蛋糕還可以有這麼多形狀和味道上的變化！有空你也試試吧，這蛋糕好吃到讓人心醉，不是隨便說的，你一定試試哈！”食材明細蛋糕體蛋黃（3個）細砂...

“最後的一個鵝蛋，剩下的半個蛋黃。原本為它計劃了君之的蛋黃餅乾，但要配上一個雞蛋，90克麵粉，未免分量太多。忽然想到孟老師有一款奶黃手指餅乾，應該也是一道使用蛋黃的餅乾。找出來一看，原...

“空氣炸鍋無糖無油版。”食材明細主料酸奶（1罐）雞蛋（2個）木糖醇（適量）輔料煉乳（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋，加20-30g糖，暴風攪拌，加一罐酸奶，適量加一...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）輔料白糖（40克）玉米油（35g）酸奶（40克）蔓越莓幹（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加入40克酸奶，35克玉米油，10克...

“手指餅一般用來做提拉米蘇和幕斯蛋糕的圍邊。我更喜歡直接吃，有戚風蛋糕的柔軟，也有奶香餅乾的口感。材料比蛋糕餅乾的又簡單許多，值得一試。家裡有小朋友的更適合做。”食材明細主料雞...

“桂花糖是自己做的，年糕用的是火鍋手指年糕。吃辣的火鍋加上甜甜的桂花年糕，就感覺不到辣了。”食材明細主料年糕（適量）輔料桂花糖（2勺）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花手指年...

“偶爾來點甜的，總會給人特別溫暖的感覺；甜蜜蜜的，紅糖，是正宗的土紅糖，特別的香醇～～～”食材明細主料手指年糕（100g）輔料紅糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅糖手指年糕的做法步驟1、手指...

“快手早餐，快手點心。之所以快手是因為整個操作的時間不用很多，十分鐘基本可以全部搞定。烘烤的同時又可以做點別的事情。用料。”食材明細主料酸奶（100克）全蛋液（50克）白砂糖（15克）食鹽（1.5克...

“手指餅乾，以外形酷似手指而得名，但並不是所有形似手指的餅乾都可以稱作手指餅乾。除了漂亮的外形，真正的手指餅乾還要擁有酥脆的口感和清雅的蛋香。手指餅乾看似簡單，但它的吃法卻很豐富...

“這款酸奶蛋糕可謂是千呼萬喚始出來老是喊著要做要做，卻總是先做了別的這次是因為在網上買了不少酸奶瓶做了好多酸奶才想到的蛋糕用的是自制的無糖酸奶，所以在糖份上適量多加了10克冷藏...

“很好。”食材明細主料蛋白（4個）蛋黃（4個）低筋麵粉（125克）輔料糖粉（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）手指蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋白+糖粉用廚師機球型攪拌器打發泡3、將蛋...

“感恩節就快要到啦！在這個閤家歡聚的時刻，怎麼能少了美美噠滴蛋糕呢，一家人歡聚在一起生活中充滿了愛和溫暖”食材明細主料8寸戚風（蛋糕一個）低筋麵粉（50克）奶油（適量）水果（適量）輔料雞蛋（2只）細砂...

“今天是猴爸的陽曆生日，人家主動申請讓我做一個蛋糕，當然旁邊的小猴子也想吃。昨天做的酸奶戚風都沒吃到呢（被人家預了）！我是用的是漫香小屋6寸戚風的方子加倍變8寸，結合了elmonte的無油版...

“天冷了喝酸奶覺得有點冰胃，那就吃點酸奶蛋糕吧！這款無油版的酸奶蛋糕特別適合小孩和保持身材的美女們哦！”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（20克）糖（50克）雞蛋（3個）酸奶（200克）輔料檸檬汁（數滴）甜味...

“我又做了電飯煲做蛋糕，太棒拉，又很香的。覺得越來越簡單了。”食材明細主料自發糕粉（1袋）速溶麥片（1袋）輔料紅糖（25g）雞蛋（2個）酸酸乳（250ml）水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蛋糕的...

“酸奶不是喝的嗎？媽媽把它變成了蛋糕。哈哈！做過最好吃的蛋糕就是這款酸奶蛋糕了，寶貝一口氣吃完，爸爸在一邊各種饞。不做後悔噢！”食材明細主料蛋黃（3個）蛋清（3個）酸奶（120克）低筋麵粉（25克）玉米...

食材明細主料低粉（200克）酸奶（200克）雞蛋（1只）輔料黃油（50克）糖（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶手指餅乾的做法步驟1、所有食材2、黃油放入盆中溶化，再放入糖攪拌3、放入雞蛋攪拌均勻...

“送給一個可愛小妹妹的生日禮物，大得她歡心！”食材明細主料低筋麵粉（85克）牛奶（45克）玉米油（40克）雞蛋（4個）糖（蛋黃加20克、蛋白加60克）（80克）淡奶油（300mL）新鮮櫻桃（適量）輔料糖（加入淡奶油）（30克）甜味（口味...

食材明細主料酸奶（200g）油（45g）低筋粉（70g）雞蛋（4枚）輔料糖（65g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、4個蛋黃低筋粉30g糖油酸奶放到盆裡。2、攪拌均勻。3、4個蛋清。4、打...

“做提拉米蘇離不了手指餅乾，今天做的就是這款手指餅乾就是用來做提拉米蘇的，因為買到的模具是小條的，與提拉米蘇用的餅乾樣子略有區別，但是用量和做法是一樣的。”食材明細主料低粉（50克）雞...