準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 :
一小塊 海帶 :
一根 輔料
尖椒 :
一個蔥 :
一小段 姜 :
三片蒜 :
兩個鹽 :
適量料酒 :
一小勺 醬油 :
一小勺 具體步驟
1. 海帶提前用溫水泡開,洗乾淨,切成寬一點的條待用。
2. 肉洗乾淨切成薄片待用。尖椒去蒂去籽切條。
3. 蔥薑蒜切茉,開火倒入適量的油,油熱後放入薑末,薑末發黃後倒入蔥薑蒜炒香,再放入肉片翻炒至肉發白,隨後放料酒,鹽,醬肉,尖椒翻炒,肉上色後放入海帶絲翻炒一分鐘。
4. 加少許水後再炒兩分鐘出鍋裝盤即可。