關於薯條沙拉馬芬的知識

“用沙拉醬製作的薯泥馬芬相當地不錯。還剩下一些沙拉醬，繼續折騰馬芬。孟老師的薯條馬芬因此慘遭改版。沒有咖哩粉，黑胡椒粉來代替。而薯泥馬芬的成果，讓人很看好薯條的成果。這個方子用...

“四人份。”食材明細主料馬鈴薯（4個（中等））洋蔥（1/2個）黃瓜（1/2根）胡蘿蔔（1/2根）魚腸（1根）醃蘿蔔（30g）雞蛋（1個）輔料色拉醬（4大勺）牛奶（1大勺）鹽（少許）糖（5g）味精（5g）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬鈴薯沙...

“雙薯沙拉——採用紅薯紫薯蒸熟，配以焯熟的明蝦，拌入乳白色沙拉醬，色彩繽紛、口感豐富、營養均衡，是孩子們喜愛的菜餚。媽媽們可以嘗試做一下這富有創意的年味菜。”食材明細主料大明蝦（6...

“孟老師的鹹味小蛋糕。曾經，沒有咖哩粉的時候，用它改編成奧爾良版——把新奧爾良的醃料代替咖哩粉，做成奧爾良的燒烤味道。很難得地，做個原封不動的原版，咖哩粉把麵糊染成金黃，看起來就很有...

“一心要把細玉米麵霍霍掉，繼續玩改版馬芬。早就瞄上了孟老師的幾款鹹馬芬。大刀闊斧改材料，並在某些做法上進行了調整。不知道孟老師對此會作何感想。無油去糖玉米麵版，口感不會很油潤。...

“小包裝的沙拉醬/汁用來做麵包，一般一次就可解決掉一包。而大支裝的沙拉醬若是如法炮製，可就要花些時日了。有沒有快速消耗沙拉醬的法子？蛋糕！很多蛋糕可都是用油大戶。孟老師的蛋糕一道...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬芬是一種糖油含量都很少的甜品，非常適合小朋友們食用！甜品好吃，但因為新增劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款咖...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料全麥吐司：2片輔料馬鈴薯：1個具體步驟1.馬鈴薯，雞蛋，紅蘿蔔用水煮熟後過冰水，鎮涼熟馬鈴薯撕去表皮後切丁煮雞蛋對切後...

“喜歡做與紫色有關的食物，就動手做了紫薯馬芬，簡單方便，而且又好吃。”食材明細主料紫薯（100克）低筋麵粉（100克）雞蛋（1個）白砂糖（50克）輔料植物油（60克）牛奶（60克）泡打粉（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗...

“蔓越莓與紅薯配搭在一起做蛋糕，試過了嗎，好吃呀，蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食療品，紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素...

“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，小時候常說吃“蛋糕”。其實食材基本和蛋糕相同，只是用蒸的方法，好吃不上火，且以前烤箱不普及。馬拉糕非常蓬鬆、柔軟、帶有麥輕香。紫薯馬拉糕，再次改良，比傳...

食材明細主料紅薯（2個）燕麥片（50g）牛奶（50g）雞蛋（3個）輔料香蕉（半根）蔓越莓（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）低脂紅薯馬芬的做法步驟1、板栗薯蒸熟，壓碎，放入模具中，壓平。2、快熟燕麥片與牛奶...

食材明細主料馬鈴薯（3顆）蛋（2顆）沙拉（3分之2包）輔料蝦（5只）苜蓿芽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬鈴薯沙拉的做法步驟1、材料2、馬鈴薯對半切3、蛋放冷水開火煮熟，可以加少許鹽才好剝4...

食材明細主料豆瓣菜（適量）鴨胸（2片）輔料馬沙拉白葡萄酒（100ML）濃咖啡（50ML）橙子（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）馬沙拉沙司烤鴨胸的做法步驟1、把鴨胸放於常溫下，用刀子在鴨皮上劃一個菱形...

“吃膩了甜的，換換口味！試試這款添加了馬鈴薯泥和起士的小蛋糕吧，略咸和微辣的風味會給你不一樣的味蕾衝擊！”食材明細主料馬鈴薯泥（120克（熟））牛奶（40毫升）雞蛋（1個）橄欖油（50毫升）鹽（2克）砂糖（15）無鉛...

“其實我挺想試試孟老師的咖哩味的，不過咖哩粉用不了多少，也許用一次就不用了，總也懶得買。可是我很想試試這個薯條的馬芬，用個什麼味呢？忽然之間想到了新奧爾良烤肉料。曾經用它做過烤土豆...

食材明細主料紫薯（適量）玉米粒（適量）梨（適量）蘋果（適量）輔料沙拉醬（適量）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯沙拉的做法步驟1、紫薯蒸熟切丁將所有水果切丁待用2、依次放入碗中放上喜歡的沙拉...

食材明細主料香蕉（1根）紅薯（200g）牛奶（50g）燕麥（100g）雞蛋（2個）輔料藍莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅薯馬芬的做法步驟1、先準備一個小碗泡燕麥，把100g的燕麥和50g的牛奶混勻，讓燕麥充...

“春節期間我也沒吃很多油膩的菜，所以節後也無需特別的做一些‘刮油菜’來解膩，跟平常一樣想吃什麼就做什麼菜式。今天選用了新鮮的馬蘇裡拉乳酪來拌沙拉，由於新鮮的乳酪與幹乳酪的區別是...

“繼續吃草～以野菜為主的沙拉，是我吃草的首選。搭配了50克的烤腸，有蛋白質和油脂，就是缺點主食，去吃早上的酸奶麥片就可以臘。”食材明細主料馬齒莧（100g）烤腸（50g）輔料蒲公英（小許）番茄（100g）調料...

“疫情期間多吃穀物薯類食物、和充足的蛋白質、瓜果蔬菜、合理飲食、增強免疫力！特意用紅薯、燕麥和水果烤了這款馬芬、非常不錯哦！”食材明細主料紅薯（1個）香蕉（1根）草莓（2個）藍莓（適量）雞蛋（2個...

“羅馬生菜是一種有機蔬菜，它比普通生菜的營養價值更高，人們食用後能促進身體代謝，並能增強身體素質，對維持人體健康有特別明顯的好處。”食材明細主料羅馬生菜（1棵）黃西紅柿（1個）小西紅柿（8個）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：90咖哩粉：5小勺小蘇打：1/4小勺黑芝麻：1大勺泡打粉：1/2小勺牛奶：25細砂糖：10鹽：1/2小勺玉米油：60雞蛋：1箇中型馬鈴薯：1...

“花青素滿滿的快手小蛋糕。成品溼潤鬆軟，薯泥和藍莓、堅果的香味融合在一起，色彩也很美。”食材明細主料紫薯泥（85克）藍莓（20克）核桃仁（20克）玉米油（75克）白糖（60克）雞蛋（1個）低筋粉（75克）杏仁粉（15克）...

“芒果的冰激凌口感，脆脆的黃瓜，咬一口爆漿的玉米粒，脆中帶甜的開心果，裹上沙拉，和薯片一起咀嚼，哇塞！人家美味！”食材明細主料薯片（適量）玉米粒（適量）黃瓜（半根）芒果（1個）蝦仁（適量）輔料開心果（適量）調料...