“兩種食材捲一捲,鍋裡煎一煎,好吃又好看~”
1、主要食材如圖所示示意,培根、蘆筍。
2、將蘆筍切成7~8釐米長,保證培根捲起來後,前後有所露出的部分。
3、將洗淨的蘆筍,入沸水中汆燙,可加適量鹽,撈出放涼待用。
4、而後用培根包捲住蘆筍,並用牙籤固定好。
5、用可選擇用平底鍋或者烤箱,加熱至培根片成熟即可,期間不可放油,利用培根自帶的油脂。沒有這兩器具的,就選擇家用炒鍋,加少許油,中小火慢煎。
6、成熟後出鍋,可撒適量辣椒粉或者直接食用。
7、因為選擇的培根有半煙燻的鹹香,所以加了千島風味的沙拉汁一同食用啦~口感就清爽了許多。