水餃（家庭版）如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：100
小麥麵粉 ：500
大蔥 ：1/2根
發麵粉 ：100ml
捲心菜 ：100

輔料

溫水 ：150ml
芝麻香油 ：適量
芝麻 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.五花肉捲心菜大蔥放攪拌機攪碎

2.攪碎的捲心菜五花肉加鹽味精攪勻

3.加溫水的發麵粉攪勻開始揉麵

4.面揉好了

5.溫的毛巾發哮15分鐘

6.揉麵下面潵上面粉手也要揉麵的根子也是，防止沾起來

7.揉好了

8.切成正方形

9.開始做水餃

10.水餃做好了

11.水餃中火入鍋

12.中火煮熟，大火防止餃子散了

13.小時候媽媽做的味道水餃完成

烹飪技巧

揉麵時多潵麵粉防止粘起來了，煮餃子火不能太大防止餃子散架了