三文魚雞蛋蔥豆炒飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把三文魚單獨煎熟; 雞蛋整個煮熟,然後剝殼切成瓣.準備好放一邊.

2. 熱鍋倒油,放入2勺泰式咖哩醬(我用的如圖中所示)炒香, 接著放入洋蔥青豆炒(炒的時間視乎個人口味,我比較喜歡吃軟熟透的洋蔥所以炒的久些). 然後倒入之前準備好的三文魚和雞蛋.

3. 最後放入米飯炒勻. (因為這個醬味道很濃,所以幾乎不用放其它的配料)